홍주성에 타오른 불맛

홍성이 대한민국 바비큐 성지로 변신한다. ‘불맛의 시작’을 내건 2026 홍성글로벌바비큐페스티벌이 2026년 10월 29일 목요일부터 11월 1일 일요일까지 나흘간 홍주성 일원에서 열린다.

축제장은 다양한 방식으로 고기를 굽는 바비큐 구역과 홍성 먹거리 구역, 주무대, 한우존, 시식거리 공연 공간으로 꾸려진다. 테마 바비큐부터 세계 여러 나라의 바비큐, 셰프 바비큐와 지역 음식까지 한자리에서 만나볼 수 있다. 낮에는 음식과 거리 공연이 이어지고, 저녁에는 콘서트와 불꽃놀이가 축제 분위기를 끌어올린다.

축제 기본 정보

바비큐 1존

바비큐 1존에서는 굽는 장치와 연출 자체가 볼거리가 되는 테마 바비큐를 선보인다. 관람차와 바이킹, 회전목마, 열기구 등 놀이기구를 떠올리게 하는 이름의 바비큐가 배치돼 음식이 익어가는 과정도 축제의 한 장면을 이룬다.

• 관람차 바비큐
• 바이킹 바비큐
• 무중력 바비큐
• 회전목마 바비큐
• 스핀 바비큐
• 열기구 바비큐
• 홍성스카이타워 바비큐

K 바비큐 메뉴로는 항아리 바비큐와 솥뚜껑 삼겹살이 마련된다. 글로벌 바비큐에는 미국, 태국, 베트남, 캄보디아, 우즈베키스탄의 음식이 참여한다. 한국식 불맛과 여러 나라의 바비큐 문화를 한 공간에서 비교해 볼 수 있는 구성이다.

바비큐 2존과 홍성 먹거리

바비큐 2존에서는 장한이, 장호준, 흥삼이네가 참여하는 셰프 바비큐를 만날 수 있다. 닭 바비큐도 함께 준비된다.

홍성푸드존에는 지역의 여러 음식점과 업체, 기관이 참여한다. 바비큐뿐 아니라 순대와 곱창, 한우, 갈비, 족발, 호떡 등 다양한 먹거리를 고를 수 있다.

• 그시절
• 참병천순대
• 오감
• 조양생곱창
• 미가한우
• 동림갈비
• 상황잔치방
• 좋은날
• 오혜린출장부페
• 충남홍성지역자활센터
• 송송호떡
• 족발자리
• 소담생고기
• 여여

날짜별 주요 콘서트

축제 기간 매일 오후 5시부터 여가문화공간 주무대에서 기획공연이 펼쳐진다. 개막일에는 좋은날 콘서트, 둘째 날에는 힙합 공연 훈연비트, 셋째 날에는 그릴사운드, 마지막 날에는 여운콘서트가 이어진다.

주무대 전체 일정

10월 29일 목요일

• 오후 5시 개막식 및 축하공연 좋은날 콘서트
  출연진 장민호, 최수호, 전유진, 신명근, 황우림, 최예진
• 오후 7시 불꽃놀이 7분

10월 30일 금요일

• 낮 12시 사단법인 한국연예예술인협회 홍성지부 공연 바비큐愛 행복한歌요
• 오후 5시 기획공연 훈연비트 DJ라라
• 오후 5시 30분 기획공연 훈연비트 호미들
• 오후 7시 청소년 문화페스티벌

10월 31일 토요일

• 오전 11시 사단법인 한국음악협회 홍성군지부 맛있는 음악회
• 오후 3시 내포소년소녀합창단
• 오후 4시 50분 K POP 고등학교 공연
• 오후 5시 기획공연 그릴사운드 체리시
• 오후 5시 30분 기획공연 그릴사운드 바비핀스
• 오후 6시 기획공연 그릴사운드 데이브레이크

11월 1일 일요일

• 낮 12시 홍성직장인 밴드연합
• 오후 5시 기획공연 여운콘서트 오아, 오모, 신성
• 오후 7시 불꽃놀이 7분

개막일과 폐막일에는 오후 7시부터 7분 동안 불꽃놀이가 펼쳐진다. 주무대의 음악이 마무리된 뒤 홍주성 일원의 밤하늘로 불꽃이 이어지며 축제의 시작과 끝을 알린다.

한우존 버스킹 일정

한우존에서는 한우협회 이벤트와 통기타 라이브, 디제이 공연, 밴드 무대가 시간대별로 이어진다.

10월 29일 목요일

• 오전 11시 한우협회 이벤트
• 오후 4시 통기타 라이브
• 오후 5시 한우협회 이벤트
• 오후 7시 7분 오마이 갓 콘서트 국악인가요
• 오후 7시 47분 오마이 갓 콘서트 파이어앨범
• 오후 8시 27분 오마이 갓 콘서트 DJ 춘디

10월 30일 금요일

• 오전 11시 한우협회 이벤트
• 오후 4시 통기타 라이브
• 오후 5시 한우협회 이벤트
• 오후 6시 30분 명동상가 영수증 이벤트
• 오후 6시 40분 한우협회 이벤트
• 오후 7시 DJ다미 공연

10월 31일 토요일

• 오전 11시 사회자와 함께하는 한우협회 이벤트
• 오전 11시 30분 K POP 커버댄스팀 단독 공연
• 낮 12시 K POP과 DJ헤라 협업 공연
• 낮 12시 30분 DJ헤라 단독 공연
• 오후 1시 한우협회 이벤트
• 오후 2시 통기타 라이브
• 오후 3시 한우협회 이벤트
• 오후 5시 50분 오마이 갓 콘서트 에스플라바
• 오후 6시 30분 명동상가 영수증 이벤트
• 오후 6시 40분 오마이 갓 콘서트 개호주밴드
• 오후 7시 20분 오마이 갓 콘서트 로맨틱펀치
• 오후 8시 20분 오마이 갓 콘서트 DJ 홍록기

11월 1일 일요일

• 오전 11시 한우협회 이벤트
• 오후 7시 7분 오마이 갓 콘서트 거꾸로프로젝트
• 오후 7시 47분 오마이 갓 콘서트 최재구
• 오후 8시 27분 오마이 갓 콘서트 DJ 김성수

시식거리 버스킹 일정

시식거리에서는 재즈와 국악, 클래식, 판토마임, 서커스, 뮤지컬, 파이어쇼 등 장르가 다른 공연이 펼쳐진다. 한국을 비롯해 우크라이나, 대만, 방글라데시, 일본 공연팀이 참여해 글로벌 축제의 성격을 더한다.

10월 29일 목요일

• 오후 7시 30분 이재원재즈월드유닛 재즈 및 월드뮤직
• 오후 8시 락드림 전통예술 및 국악 퍼포먼스
• 오후 8시 30분 김예람과 구현모 클래식, 팝, 뮤지컬

10월 30일 금요일

• 오전 11시 불판 채플린 타임즈 이동형 판토마임, 한국
• 낮 12시 벌룬퍼포머 클라운진 클라운 서커스, 한국
• 오후 1시 40분 프리즘 우리의 색으로 연극 및 뮤지컬, 한국
• 오후 3시 불판 채플린 타임즈 이동형 판토마임, 한국
• 오후 3시 40분 벌룬퍼포머 클라운진 클라운 서커스, 한국
• 오후 6시 샤샤 아티스트 붉은 선율 리듬체조 및 파이어쇼, 우크라이나
• 오후 6시 30분 청소년 미디어랩 우수작 상영 1, 한국
• 오후 8시 개그 콘서트 바비큐 코미디쇼, 한국

10월 31일 토요일

• 오전 11시 벌룬퍼포머 클라운진 클라운 서커스, 한국
• 낮 12시 호위무사 낙월 뮤지컬, 한국
• 오후 1시 하우종 Fluidity Verse 디아볼로 및 서커스, 대만
• 오후 2시 마임 움직임 연구소 뱅골 델타 마임 및 드라마, 방글라데시
• 오후 2시 40분 한국연극협회 홍성지부 BARBECUE SPECIAL FOR U 뮤지컬, 한국
• 오후 3시 30분 불판 채플린 타임즈 이동형 판토마임, 한국
• 오후 4시 10분 샤샤 아티스트 붉은 선율 리듬체조 및 파이어쇼, 우크라이나
• 오후 4시 45분 그릴라 바비큐 더 뮤지컬 연극 및 뮤지컬, 한국
• 오후 7시 타쿠 타지마 퀄텟 라이브 음악 및 밴드, 일본
• 오후 8시 10분 청소년 미디어랩 우수작 상영 2, 한국

11월 1일 일요일

• 오전 11시 우리들의 플레어 리스트 우리들의 플레이 리스트 음악 및 밴드, 한국
• 오전 11시 35분 요염한 수컷들 라이브 스테이지 음악 및 밴드, 한국
• 오후 1시 타쿠 타지마 퀄텟 라이브 음악 및 밴드, 일본
• 오후 2시 20분 또, 우리 청춘비행 퍼포먼스, 한국
• 오후 2시 45분 그루빈 K pop으로 날리 이렇게 하라 퍼포먼스, 한국
• 오후 3시 20분 김찬수 마임컴퍼니 서커스 광대극 블랙 클라운, 한국
• 오후 4시 마임 움직임 연구소 뱅골 델타 마임 및 드라마, 방글라데시
• 오후 4시 40분 하우종 Fluidity Verse 디아볼로 및 서커스, 대만

불맛과 공연이 이어지는 나흘

이번 축제는 바비큐를 먹는 데 그치지 않고 조리 과정과 공연을 함께 즐기는 흐름으로 구성됐다. 바비큐 1존에서는 회전하고 솟아오르는 장치를 활용한 테마 바비큐가 시선을 모으고, 바비큐 2존에서는 셰프들이 선보이는 메뉴가 관람객을 맞는다. 홍성푸드존에서는 지역 먹거리가 선택의 폭을 넓힌다.

주무대에서는 트로트와 힙합, K POP, 밴드 음악이 날짜별로 펼쳐진다. 한우존과 시식거리에서도 공연이 계속돼 축제장 곳곳에서 음악과 퍼포먼스를 접할 수 있다. 홍주성 일원은 나흘 동안 바비큐의 불향과 음악, 거리 공연이 어우러지는 축제 공간으로 채워진다.