홍성에 솟은 5.4m 바비큐

충남 홍성의 가을을 먹거리와 볼거리로 채울 2026 홍성글로벌바비큐페스티벌이 10월 29일 목요일부터 11월 1일 일요일까지 나흘간 홍주성 일원에서 열린다. 지역 축산물과 관광자원을 연결한 이번 축제에서는 평소 접하기 어려운 대형 조리 도구와 다양한 바비큐 요리가 한자리에서 공개될 예정이다.

가장 눈길을 끄는 시설은 높이 5.4m의 스카이타워 바비큐 도구다. 홍성의 관광명소인 홍성스카이타워를 본떠 제작했으며, 한 번에 한우 케밥 1,000인분을 조리할 수 있는 규모로 마련됐다. 무중력과 바이킹, 회전목마, 항아리 등 이름과 형태부터 호기심을 자극하는 도구도 축제장을 채운다.

2026 홍성글로벌바비큐페스티벌 일정

행사는 홍성의 먹거리와 관광자원을 함께 보여주는 축제로 준비됐다. 방문객은 홍주성 일원에서 여러 방식으로 조리되는 바비큐를 살펴보고, 같은 기간 열리는 국화축제와 상가·시장 행사도 함께 만날 수 있다.

한우 케밥 1000인분 굽는 대형 시설

스카이타워 바비큐 도구의 높이는 5.4m이며, 한 차례에 한우 케밥 1,000인분을 조리할 수 있도록 제작됐다. 단순히 크기만 키운 시설이 아니라 홍성스카이타워의 모습을 바비큐 조리 도구에 반영했다는 점이 특징이다.

지역의 관광명소가 대형 조리 시설로 재구성되면서 홍성을 상징하는 모습과 축제의 핵심인 바비큐가 하나의 볼거리로 연결됐다. 축제장에서는 높은 구조물 주변으로 고기가 조리되는 광경이 펼쳐져 음식이 완성되는 과정 자체가 관람 요소가 될 전망이다.

이 시설은 10월 11일 홍주성 일원에서 열린 프리뷰 행사를 통해 처음 공개됐다. 당시 참석자들은 조리 시연을 지켜보고 준비된 바비큐 요리를 맛봤다. 프리뷰는 본행사를 앞두고 이색 조리 도구와 음식을 소개하고 운영 준비 사항을 살피는 자리로 진행됐다.

총 26대 이색 바비큐 도구

본행사에는 총 26대의 바비큐 도구가 등장할 예정이다. 일반적인 불판이나 그릴뿐 아니라 스카이타워와 무중력, 바이킹, 회전목마, 항아리 등 서로 다른 이름과 형태를 지닌 도구가 조리에 활용된다.

• 스카이타워 바비큐 홍성스카이타워를 본떠 만든 높이 5.4m의 대형 시설이다.
• 무중력 바비큐 프리뷰 행사에서 조리 시연에 활용된 이색 도구 가운데 하나다.
• 바이킹 바비큐 놀이기구를 떠올리게 하는 이름을 조리 방식에 접목했다.
• 회전목마 바비큐 회전하는 놀이시설의 이미지를 활용한 이색 조리 도구다.
• 항아리 바비큐 항아리를 활용해 바비큐를 조리하는 형태로 소개됐다.

각 시설은 고기를 굽는 기능과 관람 요소를 동시에 갖추도록 준비됐다. 불과 조리 도구가 움직이는 모습, 여러 종류의 고기가 익어가는 과정이 홍주성 일원의 가을 풍경과 어우러지며 축제 현장 특유의 활기를 더하게 된다.

10월 11일 프리뷰 행사

홍주문화관광재단은 10월 11일 홍주성 일원에서 프리뷰 행사를 열었다. 현장에는 방송인 홍윤화와 김민경을 비롯해 지역 언론인과 인플루언서, 상인회 관계자, 다문화가족 등 약 200명이 참석했다.

KBS 아침마당과 SBS 모닝와이드 등 방송 프로그램 관계자들도 현장을 찾아 이색 바비큐 도구를 촬영하고 인터뷰를 진행했다. 다만 홍윤화와 김민경의 참석은 프리뷰 행사에 관한 내용이며, 두 방송인의 본 축제 출연 일정이 확정됐다는 의미는 아니다.

프리뷰 현장에서는 스카이타워와 무중력, 바이킹, 회전목마, 항아리 방식의 조리 시연이 이어졌다. 참석자들은 대형 시설에서 음식이 조리되는 모습을 지켜본 뒤 준비된 바비큐를 맛봤다. 행사장은 본 축제에서 공개될 시설과 음식의 규모를 미리 확인하는 분위기로 채워졌다.

홍주문화관광재단은 프리뷰에서 확인한 사항을 바탕으로 맛과 즐거움, 안전을 함께 고려해 축제를 준비한다는 계획이다. 많은 방문객이 모이는 행사인 만큼 먹거리 제공뿐 아니라 시설 운영과 현장 안전도 준비 과정에 포함됐다.

한우와 한돈 할인 판매

축제 기간에는 한우와 한돈 할인 판매도 진행될 예정이다. 바비큐 조리 장면을 관람하고 음식을 즐기는 데서 그치지 않고 홍성의 축산물을 할인 판매로 만날 수 있도록 구성했다.

다만 구체적인 할인율과 판매 품목은 제공된 내용에 포함되지 않았다. 현재 확인된 사항은 축제 기간 한우와 한돈을 할인 판매한다는 계획까지다.

홍성글로벌바비큐페스티벌은 지역을 대표하는 먹거리와 이색 조리 시설을 결합한다. 한우 케밥 1,000인분을 한 번에 조리할 수 있는 초대형 설비부터 다양한 형태의 바비큐 도구, 축산물 할인 판매까지 고기를 중심으로 프로그램의 흐름을 분명하게 구성했다.

국화와 시장 행사도 함께 개최

같은 기간 홍성에서는 여러 연계 행사가 마련된다. 바비큐 축제를 중심으로 국화와 상가, 야시장, 전통시장 프로그램이 함께 열리면서 방문객이 홍주성 일원과 주변 지역을 두루 살펴볼 수 있도록 했다.

1. 홍성사랑국화축제 가을 국화를 중심으로 열리는 연계 행사다.
2. 명동상가 리어카데이 명동상가에서 진행되는 프로그램이다.
3. 천년야시장 야시장 분위기 속에서 지역 상권을 함께 만날 수 있는 행사다.
4. 홍성상설시장 고기 굽는 날 홍성상설시장에서 고기를 주제로 진행되는 행사다.

바비큐를 즐긴 뒤 국화를 관람하고, 상가와 야시장을 거쳐 홍성상설시장 행사까지 살펴볼 수 있는 구성이 마련됐다. 축제와 전통시장, 지역 상가가 같은 시기에 행사를 열어 홍성의 먹거리와 가을 풍경을 함께 보여준다.

홍주성에서 만나는 홍성의 가을

행사 장소인 홍주성 일원에는 대형 바비큐 설비와 여러 조리 도구가 배치될 예정이다. 높이 5.4m의 스카이타워 시설은 멀리서도 눈에 띄는 중심 볼거리가 되고, 바이킹과 회전목마 등 움직임을 떠올리게 하는 도구들은 조리 과정을 하나의 장면으로 만든다.

고기가 익는 과정과 조리 시연을 지켜보는 방문객, 국화축제를 둘러보는 관람객, 시장과 상가 행사로 이동하는 발길이 이어지면서 홍주성 일원에는 먹거리 축제와 지역 행사가 어우러진 분위기가 형성될 것으로 보인다.

이번 행사의 핵심은 홍성의 한우와 한돈, 관광명소, 전통시장과 상가를 하나의 축제 흐름으로 연결했다는 데 있다. 지역 자원을 바탕으로 대형 볼거리와 먹거리 프로그램을 준비하고, 프리뷰를 통해 시설과 운영 상황을 점검한 뒤 본행사를 맞는 순서로 진행되고 있다.

방문 전 확인할 핵심 내용

• 축제는 2026년 10월 29일부터 11월 1일까지 나흘간 열린다.
• 장소는 충청남도 홍성군 홍주성 일원이다.
• 높이 5.4m의 스카이타워 바비큐 도구가 공개된다.
• 스카이타워 시설은 한 번에 한우 케밥 1,000인분을 조리할 수 있도록 제작됐다.
• 본행사에는 총 26대의 이색 바비큐 도구가 마련될 예정이다.
• 무중력과 바이킹, 회전목마, 항아리 방식의 바비큐가 포함된다.
• 축제 기간 한우와 한돈 할인 판매가 진행될 예정이다.
• 홍성사랑국화축제와 명동상가 행사, 천년야시장, 홍성상설시장 고기 굽는 날이 함께 열린다.

2026 홍성글로벌바비큐페스티벌은 대형 조리 시설을 전면에 내세우면서도 지역 축산물과 관광명소, 시장과 상가를 함께 묶은 행사다. 홍성스카이타워를 닮은 초대형 바비큐 도구와 한우 케밥 1,000인분 조리 장면, 총 26대의 이색 시설이 나흘 동안 홍주성 일원을 채운다.

프리뷰 행사를 통해 공개된 조리 시연은 본 축제의 규모와 구성을 미리 보여줬다. 본행사에서는 바비큐와 한우·한돈 할인 판매를 중심으로 국화축제와 야시장, 전통시장 행사까지 이어지며 홍성의 가을 먹거리와 지역 풍경을 함께 선보일 예정이다.