충남 축산물 안전 2연패

Last Updated : 2026-11-08

축산물 안전관리 전국 최우수

충청남도가 식품의약품안전처 주관 ‘2026년도 축산물 안전관리 우수기관 평가’에서 최우수기관으로 선정됐다. 지난해에 이어 2년 연속 전국 1위를 차지한 성과다.

이번 선정은 축산물의 생산 단계부터 가공과 유통 단계까지 이어지는 안전관리 체계를 강화하고, 현장에서 위해 요인을 미리 차단하는 예방 행정을 지속한 결과다. 충남도와 시군, 관계기관이 각자의 역할을 수행하며 협력한 점도 성과의 바탕이 됐다.

이번 평가는 전국 16개 시도를 대상으로 진행됐다. 평가는 축산물이 소비자에게 도달하기까지의 관리 수준과 현장 감시 활동, 불법 유통 예방 노력 등을 종합적으로 확인하는 방식으로 이뤄졌다.

충남도는 네 가지 평가 항목에서 축산물 안전을 위한 행정과 현장 대응 역량을 종합적으로 인정받았다. 단순히 문제가 발생한 뒤 조치하는 데 그치지 않고 생산·가공·유통 현장을 지속해서 살피는 예방 중심의 관리가 핵심으로 꼽힌다.

충남도는 도축장과 축산물 가공·유통업체를 대상으로 위생관리 지도와 점검을 강화했다. 축산물을 취급하는 업소도 꾸준히 점검하고 제품을 수거해 검사함으로써 소비 단계에 이르기 전에 위해 가능성을 확인하고 차단하는 데 힘썼다.

도축장과 가공업체, 유통업체는 축산물이 이동하는 과정에서 서로 연결돼 있다. 어느 한 단계의 관리가 느슨해지면 다음 단계에도 영향을 줄 수 있는 만큼, 충남도는 생산과 유통 전반을 하나의 관리 체계로 보고 점검을 이어왔다.

현장에서는 위생 상태를 확인하는 지도·점검과 수거 검사가 함께 진행됐다. 관계자들이 작업장과 취급 업소의 관리 상태를 살피는 가운데, 축산물 안전을 지키기 위한 점검이 단계별로 이뤄졌다.

부정·불량 축산물의 유통을 막기 위한 지도와 단속도 강화했다. 안전 기준에 맞지 않는 축산물이 시장에 유통되지 않도록 현장 감시를 이어가며 소비자가 신뢰할 수 있는 유통 환경을 조성하는 데 초점을 맞췄다.

명예축산물위생감시원과 함께한 민관 합동 감시 활동도 추진됐다. 행정기관의 점검에 민간 감시 활동을 연계해 현장을 폭넓게 살피고, 축산물 영업자의 자발적인 위생관리 의식을 높이는 데 힘을 보탰다.

지도·단속과 민관 합동 감시는 부정 축산물의 유통을 예방하는 동시에 영업자가 위생관리의 중요성을 현장에서 실천하도록 하는 과정이다. 지속적인 점검과 예방 활동을 통해 안전한 축산물 유통 기반을 다졌다는 점이 이번 평가 결과로 이어졌다.

충남도의 2년 연속 최우수기관 선정은 일회성 점검이 아니라 지속적인 관리 체계가 작동하고 있음을 보여주는 결과다. 생산·가공·유통 과정의 위생관리, 수거 검사, 부정 축산물 단속, 명예감시원과의 협력 활동이 맞물리며 전국 최우수 평가를 이끌었다.

충남도는 도민이 안심하고 축산물을 소비할 수 있는 환경을 만들기 위해 전 과정의 안전관리를 추진해 왔다. 이번 성과는 시군과 관계기관이 현장에서 함께 쌓아 올린 결과라는 점에서도 의미가 있다.

이번 축산물 안전관리 업무의 담당 부서는 충청남도 농축산국 동물방역위생과이며, 공개 전화번호는 041-635-4119다.

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