예산 쪽파의 힘, 축제로

예산 쪽파가 한자리에

예산군의 대표 농특산물인 쪽파의 우수성을 알리는 제4회 예산쪽파축제가 2026년 11월 6일 열린다. 지난해 수해의 아픔을 딛고 지역 주민과 생산자가 힘을 모아 다시 마련한 행사다.

축제는 예산 쪽파를 직접 맛보고 체험할 수 있는 프로그램과 지역 공연, 초청가수 무대로 구성된다. 생산자와 주민이 함께 준비한 만큼 농특산물의 가치와 지역 공동체의 힘을 동시에 보여주는 자리가 될 전망이다.

축제 일정과 장소

행사장은 예산농협 본점 주차장에 마련된다. 오후부터 공연과 개막식이 차례로 이어지고, 현장에서는 예산 쪽파를 중심으로 한 먹거리와 체험 행사를 함께 만날 수 있다.

공연과 개막식

식전 행사는 오후 1시 30분부터 오후 5시까지 진행된다. 예산농협여성인센터와 지역가수들이 무대에 올라 축제의 시작을 알린다.

오후 5시부터 30분 동안 열리는 개막식에서는 개회와 국민의례를 시작으로 감사패 수여, 내빈 소개, 조합장 인사말, 축사, 홍보영상 상영이 이어진다.

개막식이 끝난 뒤에는 오후 5시 30분부터 오후 8시 30분까지 축하공연이 펼쳐진다. 김희석, 빈예서, 박성온, 진화가 출연해 트로트 무대로 축제 분위기를 끌어올린다.

쪽파를 맛보는 체험 행사

행사장에서는 쪽파 1+1 행사와 다양한 쪽파 음식 체험이 진행된다. 예산에서 생산된 싱싱한 쪽파를 여러 방식으로 접하며 지역 농산물의 특징을 살펴볼 수 있는 프로그램이다.

대표 체험은 쪽파김치 만들기다. 참가자는 국산 재료를 사용해 쪽파김치 1kg을 직접 만들며, 체험 구성에는 4L 김치통이 포함된다.

쪽파김치 만들기 체험은 축제 본행사보다 이른 오전 10시에 시작된다. 총 9차례에 걸쳐 회당 60명 규모로 운영돼 예산 쪽파를 손으로 다듬고 김치로 완성하는 과정을 경험할 수 있다.

수해를 딛고 다시 여는 축제

올해 축제는 지난해 수해를 이겨낸 지역 주민과 생산자가 함께 다시 연다는 점에서 의미가 크다. 쪽파 판매 행사와 음식 체험, 김치 만들기, 지역 공연과 초청가수 무대가 한 공간에서 이어진다.

예산 쪽파의 신선함과 활용법을 알리는 동시에 생산자와 방문객이 농특산물의 가치를 나누는 자리다. 행사장에는 체험 프로그램과 공연을 즐기려는 가족, 연인, 친구 단위 방문객이 어우러지며 가을 축제의 활기가 이어질 것으로 보인다.