임금님도 반한 충남 우어회 명가

충남 우어회, 5월에만 맛볼 수 있는 별미

충청남도는 매년 5월이면 특별한 별미인 우어회를 맛볼 수 있는 계절을 맞이한다. 이 지역의 우어회는 고소하고 쫄깃한 식감으로 유명하며, 임금님도 반했다는 전설이 전해질 정도로 그 맛과 품질이 뛰어나다.

논산 황산옥, 우어회와 복어찜의 조화

충남 논산시 강경읍 금백로 34에 위치한 황산옥은 우어회의 진수를 맛볼 수 있는 대표 맛집이다. 이곳에서는 고소하고 쫄깃한 우어회와 함께 토실토실한 복어찜도 함께 즐길 수 있어 방문객들의 입맛을 사로잡는다.

부여의 다양한 우어회 맛집

부여군 세도면 간대리에 자리한 부경식당은 새콤달콤한 우어회와 구수한 청국장이 어우러져 시골 인심을 느낄 수 있는 별미를 제공한다. 또한 부여읍 부장대로 28에 위치한 사비아구는 고소한 우어회와 향긋한 미나리의 조화가 일품이며, 김에 싸서 먹으면 그 맛이 배가 된다.

부여군 석성면 석성북로 3의 삼오식당은 쫀득한 우어회와 매콤한 양념이 어우러져 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 별미를 선사한다. 세도면 세도중앙로 27의 온양식당에서는 새콤한 풍미가 입안 가득 퍼지며, 사장님이 직접 만든 구수한 누룽지로 식사를 마무리할 수 있다.

세도중앙로 22에 위치한 청포직영식당은 양념이 잘 배어 한입 먹자마자 감탄을 자아내며, 들기름과 김가루를 넣어 만든 비빔밥이 별미로 꼽힌다.

서천 금강식당, 신선한 우어회와 우렁쌈밥

서천군 화양면 옥포길8번길 5에 자리한 금강식당은 저렴한 가격에 싱싱한 우어회를 제공하며, 구수한 맛이 일품인 우렁쌈밥도 함께 맛볼 수 있어 지역 주민과 관광객 모두에게 사랑받고 있다.

충남 우어회, 지역 특산물로 자리매김

충남은 우어회를 비롯한 다양한 지역 특산물을 통해 관광객들에게 풍부한 미식 경험을 제공하고 있다. 특히 5월에만 맛볼 수 있는 우어회는 충남 방문의 해를 맞아 더욱 주목받고 있으며, 각 지역의 맛집들이 그 명성을 이어가고 있다.