강경의 가을을 맛보다

서른 번째 강경젓갈축제 개막

충남 논산을 대표하는 2026 제30회 강경젓갈축제가 10월 15일 강경읍 금강 둔치 일원에서 막을 올렸다. 올해 축제는 강경젓갈·상월고구마, 드디어 최고가 되다!를 주제로 10월 18일까지 나흘 동안 이어진다.

올해로 30회를 맞은 행사는 강경젓갈과 상월고구마를 한자리에서 소개한다. 젓갈과 고구마 판매 공간은 물론 옛 장터를 재현한 강경포구장터, 체험 부스, 지역 농특산물 판매장, 향토음식점, 어린이 놀이 공간과 공연무대까지 폭넓게 구성됐다.

축제장 입구에는 행사 전체 구성을 확인할 수 있는 대형 안내문이 설치됐다. 안내도에는 젓갈 홍보판매장과 상월고구마 홍보판매장, 강경포구장터, 체험 부스와 공연무대 등이 구역별로 표시됐다. 행사장이 넓은 만큼 관람객들은 안내도를 살핀 뒤 각 공간으로 이동하는 모습이었다.

행사 기본 정보

행사 장소로 안내된 강경 발효젓갈축제 일대의 위치는 충청남도 논산시 강경읍 금백로 45다.

젓갈이 가득한 홍보판매장

축제의 중심 공간 가운데 하나는 젓갈 홍보판매장이다. 대형 천막 안으로 들어서면 양쪽으로 젓갈 판매 점포가 길게 이어진다. 판매대에는 커다란 통에 담긴 새우젓을 비롯해 명란젓과 오징어젓 등 여러 종류의 젓갈이 진열됐다.

새우젓 가운데는 추젓과 육젓으로 구분한 제품도 있었다. 일부 점포는 젓갈을 작은 그릇에 따로 담아 관람객이 제품의 종류와 상태를 알아보기 쉽게 배치했다. 점포마다 취급하는 제품과 표시된 가격이 달라 관람객들이 판매대를 차례로 살펴보며 비교할 수 있도록 구성됐다.

판매장 입구에는 강경젓갈 홍보판매장 20퍼센트 할인판매 안내 현수막이 게시됐다. 현장에서 구매한 젓갈을 보낼 수 있도록 CJ대한통운 오네 택배 접수 부스도 마련됐다. 현장 구매에서 배송 접수까지 이어지는 동선이 한 공간 안에 갖춰진 셈이다.

강경젓갈로 만드는 김치

축제장에서는 젓갈이 김치로 완성되는 과정도 볼 수 있었다. 빨간 장갑을 낀 작업자들은 절인 배추의 잎 사이마다 양념을 넣었다. 양념을 고르게 바른 배추가 차곡차곡 쌓이면서 젓갈 판매장과는 또 다른 김장 현장의 풍경이 펼쳐졌다.

글로벌 강경젓갈 김장페스타 2026도 축제 기간에 운영된다. 강경젓갈을 활용하는 김치 담그기 체험은 10월 17일과 18일에 마련됐다. 현장 안내문에 표시된 체험비는 김치 2킬로그램 기준 1만원이다.

판매대에서 완성된 젓갈을 살펴보는 데 그치지 않고, 젓갈이 김장 재료로 활용되는 모습과 김치를 직접 담그는 체험까지 연결한 프로그램이다. 관람객은 젓갈과 김장 문화가 맞닿는 과정을 축제 현장에서 확인할 수 있다.

상월고구마 먹거리와 체험

젓갈 홍보판매장에 이어 상월고구마를 소개하는 공간도 운영됐다. 판매장에는 상자에 담은 생고구마가 놓였고, 고구마를 구워 먹을 수 있는 장치도 설치됐다. 강경젓갈과 함께 올해 축제의 주요 주제로 소개된 상월고구마의 여러 모습을 만날 수 있는 구역이다.

상월고구마를 활용한 가공식품과 먹거리도 진열됐다. 찰고구마빵 판매 부스에는 하나씩 포장한 제품과 선물용 상자가 나란히 놓였다. 이 밖에도 고구마를 재료로 만든 디저트가 판매됐다.

관람객이 직접 참여할 수 있는 상월고구마 피자 만들기 체험도 준비됐다. 생고구마와 구운 고구마, 빵과 디저트, 피자 만들기 체험이 한 축제 안에서 이어지며 상월고구마를 다양한 방식으로 접할 수 있도록 했다.

옛 장터를 되살린 강경포구장터

강경포구장터에 들어서면 젓갈과 고구마 판매 공간과는 다른 풍경이 나타난다. 초가지붕 형태로 꾸민 점포들이 잔디광장을 둘러쌌고, 입구에는 강경포구장터라고 적힌 문이 세워졌다. 옛 장터의 모습을 본뜬 공간답게 철물전에는 예전부터 사용하던 생활도구들이 진열됐다.

장터 오른쪽 종합안내소에서는 체험 방법을 안내했다. 참가자는 먼저 신분 뽑기에 참여해 자신의 신분을 정한 뒤 엽전을 받는 방식으로 체험을 시작할 수 있었다. 옛 강경포구의 장터를 재현한 공간을 돌아보며 신분과 엽전이라는 요소를 놀이처럼 경험하는 구성이다.

강경포구장터는 전시물을 보는 공간에 머물지 않는다. 재현된 점포와 생활도구를 살펴보고, 신분을 뽑은 뒤 엽전을 받아 장터 문화를 체험하도록 연결했다. 방문객들은 초가지붕 점포 사이와 잔디광장을 오가며 옛 강경 장터를 주제로 한 프로그램에 참여했다.

논산 농특산물과 먹거리 공간

행사장에는 젓갈과 고구마 외에도 논산 지역 농특산물을 판매하는 부스가 들어섰다. 판매대에는 논산 쌀과 황금향이 놓였으며 지역 농산물로 만든 음료와 가공식품도 함께 진열됐다.

축제장에서 식사할 수 있도록 향토음식점과 푸드트럭 구역도 운영됐다. 지역 농특산물을 살펴보는 동선과 먹거리 공간이 이어져 관람객들이 행사장을 둘러보다 식사를 할 수 있도록 구성됐다.

잔디광장에는 국화꽃으로 꾸민 포토존과 테이블이 설치됐다. 아기쉼터와 수유실도 확인할 수 있었고, 행사장 한쪽에는 어린이 놀이동산이 마련됐다. 가족 단위 방문객을 위한 휴식 공간과 어린이 시설, 체험 프로그램이 축제장 여러 구역에 배치됐다.

조명과 함께 시작된 개막식

해가 지자 공연무대의 조명이 켜지며 낮과 다른 축제 풍경이 펼쳐졌다. 낮 동안 판매장과 체험장을 오가던 관람객들의 시선은 저녁 공연이 시작되는 무대로 옮겨갔다.

제30회 강경젓갈축제 개막식은 10월 15일 오후 6시부터 진행됐다. 무대 뒤편에 설치된 대형 발광다이오드 화면에는 개회 및 오프닝 영상이 상영됐다. 이어 백성현 논산시장의 환영사가 진행됐으며, 무대에서는 젓갈김치 담그기 퍼포먼스가 펼쳐졌다.

개막식은 올해 행사의 주제인 강경젓갈과 상월고구마를 알리는 축제의 출발점이 됐다. 특히 30회를 맞은 축제의 의미가 개막 행사와 공연, 기념 불꽃놀이를 통해 현장에 드러났다.

초대가수 공연으로 달아오른 밤

개막식이 끝난 뒤에는 초대가수 축하공연이 이어졌다. 첫날 무대에는 나팔박, 배진아, 에녹이 출연했다. 무대 조명과 음악이 시작되자 관람객들의 시선이 공연장으로 모였다.

가수들의 공연 모습은 무대 뒤편의 대형 화면에도 비쳤다. 무대에서 거리가 있는 곳에 자리한 관람객도 화면을 통해 공연 장면을 볼 수 있었다. 객석에서는 응원봉을 흔드는 모습이 이어졌고, 휴대전화로 무대를 촬영하는 관람객들도 눈에 띄었다.

낮에는 젓갈과 고구마를 중심으로 판매와 체험이 이어졌다면, 밤에는 공연무대의 조명과 음악이 축제장의 분위기를 바꿨다. 같은 금강 둔치에서 판매장과 포구장터, 개막식과 축하공연이 시간대에 따라 차례로 펼쳐졌다.

30주년을 밝힌 불꽃놀이

개막일 밤에는 강경젓갈축제 30주년 기념 불꽃놀이도 진행됐다. 개막식과 초대가수 공연에 이어 불꽃놀이가 펼쳐지면서 첫날 일정의 흐름을 장식했다.

강경젓갈축제는 10월 18일 일요일까지 계속된다. 행사 기간에는 강경젓갈과 상월고구마 판매 공간, 옛 장터 문화를 담은 강경포구장터, 지역 농특산물 부스와 먹거리 공간을 함께 살펴볼 수 있다. 일부 체험과 먹거리는 유료로 운영된다.

이번 축제는 강경젓갈과 상월고구마를 중심으로 논산의 먹거리, 체험, 공연을 금강 둔치 한곳에 모은 행사다. 어린이 놀이동산과 아기쉼터, 수유실, 가족이 참여할 수 있는 체험 프로그램도 마련됐다. 금강변을 따라 조성된 행사장에서는 가을 풍경과 함께 낮의 장터와 밤의 공연을 차례로 만날 수 있다.