충남 전통주 TOP10, 지역 맛의 정수
충남 전통주 TOP10 선정, 지역 농산물로 빚은 명품 술
충남도와 충남경제진흥원은 2026년 충남을 대표하는 전통주 10종을 엄선해 발표했다. 이번 선정은 도내 우수 전통주를 발굴하고 전통주 산업의 경쟁력 강화를 위해 매년 진행되는 행사로, 올해는 예산의 ‘쌀쌀이랑 생막걸리’를 비롯해 총 10개 제품이 선정됐다.
품평회 통해 엄격한 심사 거쳐 선정
이번 충남술 톱텐은 1월 16일부터 17일까지 열린 품평회에서 32개 양조장이 출품한 42개 제품을 대상으로 전문가와 국민 심사위원의 평가를 통해 결정되었다. 선정된 제품들은 탁주, 약청주, 과실주, 소주 등 4개 부문에 걸쳐 다양하게 분포되어 있다.
선정된 충남술 TOP10 제품
- 예산 농업회사법인 주로주식회사 ‘쌀쌀이랑 생막걸리’
- 천안 우쥬라익썸 주식회사 농업회사법인 ‘색조작주 흰 01’ (탁주 부문)
- 서천 한산모시양조장, 자향소곡주, 토박이소곡주 3개사의 ‘한산소곡주’ 3종 (약청주 부문)
- 천안 농업회사법인 두레양조 ‘두레앙샤인마스캇와인’ (과실주 부문)
- 예산 농업회사법인 예산사과와인주식회사 ‘추사 50’ (과실주 부문)
- 천안 농업회사법인 랩투보틀주식회사 ‘배로피어펙트 르네상스’ (과실주 부문)
- 천안 농업회사법인 주식회사 목천도가 ‘파동’ (소주 부문)
- 당진 농업회사법인 신평양조장 주식회사 ‘고마소주40’ (소주 부문)
각 제품의 특징과 맛
‘쌀쌀이랑 생막걸리’는 쌀 본연의 묵직한 단맛과 풍부한 향, 은은한 산미가 조화를 이루며, ‘색조작주 흰 01’은 천안 쌀과 국산 밀로 만든 전통 누룩을 사용해 장시간 저온 발효 숙성한 제품이다.
‘한산소곡주’ 3종은 감미료 없이 찹쌀로 저온 발효하고 장기간 숙성해 잡미를 줄였으며, 쌀의 단맛과 누룩의 쓴맛, 신맛이 어우러진 독특한 맛으로 높은 평가를 받았다.
‘두레앙샤인마스캇와인’은 샤인머스캇 포도의 은은하고 상쾌한 맛을 담았고, ‘추사 50’은 색이나 향을 첨가하지 않고 사과만을 발효 증류한 술이다.
‘배로피어펙트 르네상스’는 배 발효 증류 원액 특유의 향미와 부드러운 질감을 자랑하며, ‘파동’은 황금빛 연갈색으로 목 넘김이 부드럽고 향과 맛이 뛰어나다.
‘고마소주40’은 풍성한 향과 풍미를 갖춘 고구마 소주로, 국내를 넘어 해외 시장 진출도 목표로 하고 있다.
충남도, 다양한 지원으로 전통주 산업 육성
충남도는 이번 선정된 제품들을 대상으로 국내 박람회 참가 지원, 온라인 판촉 행사, 전통주 갤러리 전시 및 홍보 행사, 도청 홍보관 전시 등 다양한 유통 마케팅 지원을 제공할 계획이다. 또한 품질 고도화와 브랜드 강화로 전국 단위 품평회에서의 수상도 목표로 하고 있다.
충남술, 지역 농산물과 전통의 만남
이번 충남술 톱텐은 지역 농산물을 기반으로 뛰어난 품질과 독특한 이야기를 가진 제품들로 구성되어 충남 전통주의 대표주자로 자리매김할 전망이다. 앞으로도 충남술 산업의 지속 가능한 성장을 위해 다양한 지원과 홍보 활동이 이어질 예정이다.
