홍주읍성 달구는 바비큐

전국 최대 축산의 고장인 충남 홍성에서 한우와 한돈, 세계 각국의 바비큐를 한자리에서 만나는 가을 미식 축제가 열린다. ‘2026 홍성글로벌바비큐페스티벌’이 2026년 10월 29일부터 11월 1일까지 나흘간 홍주읍성 일원에서 펼쳐진다.

이번 축제는 홍성의 대표 축산물인 한우와 한돈을 중심으로 다채로운 바비큐의 맛을 선보이는 행사다. 지역의 특색을 살린 육즙 가득한 고기 요리와 세계 각국의 바비큐가 어우러져 방문객의 눈과 입을 함께 즐겁게 할 예정이다.

홍성 한우와 한돈의 풍미

축제의 중심에는 홍성 한우와 홍성 한돈이 자리한다. 전국 최대 축산의 고장이라는 지역적 특성이 바비큐라는 친숙한 요리 방식과 만나 홍성만의 가을 미식 축제를 완성한다.

현장에서는 고기가 구워지며 퍼지는 먹음직스러운 향과 바비큐를 기다리는 방문객들의 발걸음이 어우러질 전망이다. 홍성의 축산물을 가까이에서 맛볼 수 있다는 점은 이번 행사의 가장 뚜렷한 특징이다.

세계 바비큐와 스카이타워

홍성 한우와 한돈뿐 아니라 세계 각국의 다채로운 바비큐도 마련된다. 서로 다른 방식으로 구워낸 바비큐를 한 공간에서 접할 수 있어 음식의 맛과 조리 방식이 빚어내는 차이를 살펴볼 수 있다.

높이 5.4m의 이색적인 스카이타워 바비큐 시설도 축제의 볼거리로 등장한다. 큰 규모의 시설에서 바비큐가 완성되는 모습은 현장의 열기와 생동감을 더하며 방문객의 시선을 끌 것으로 보인다.

축제 일정과 운영 정보

행사장은 충청남도 홍성군 홍성읍 아문길 일원의 홍주읍성 일대다. 홍주성의 위치는 충청남도 홍성군 홍성읍 아문길 20-1이다.

입장료는 무료지만 현장에서 제공되는 바비큐와 각종 먹거리는 별도로 구매해야 한다. 방문객은 행사 기간과 운영 시간을 확인한 뒤 축제장을 찾으면 된다.

가을 홍성을 채울 미식 축제

나흘 동안 이어지는 이번 행사는 홍성의 대표 축산물과 세계 여러 나라의 바비큐를 함께 소개한다. 전통적인 공간인 홍주읍성 일원에 바비큐의 불길과 향이 더해지면서 홍성의 가을 풍경도 한층 활기를 띨 것으로 예상된다.

홍성 한우와 한돈의 풍미, 세계 각국의 바비큐, 5.4m 높이의 스카이타워 시설까지 한자리에서 만나는 것이 이번 축제의 핵심이다. 지역의 강점을 분명하게 담아낸 2026 홍성글로벌바비큐페스티벌은 먹거리와 볼거리를 함께 즐길 수 있는 가을 행사로 마련된다.