설 명절 앞둔 축산물 위생 점검 강화

설 명절 앞둔 축산물 위생 점검 강화

충남도는 다가오는 설 명절을 맞아 도민들이 안전하게 축산물을 구매할 수 있도록 오는 19일부터 23일까지 5일간 도내 축산물 취급업소를 대상으로 특별 위생 점검을 실시한다.

명절 기간에는 제수용과 선물용 축산물 소비가 급증하는 만큼, 부정·불량 축산물의 유통을 사전에 차단하고 위생적인 먹거리 제공을 위해 이번 점검이 추진된다.

점검 대상은 도내 도축장, 축산물 가공업소, 포장 및 판매업소, 운반·보관업소 등 축산물이 생산되고 유통되는 전 과정에 걸쳐 총 124곳이다.

주요 점검 항목은 무신고 제조 및 판매 여부, 소비기한 경과 제품 사용·판매 여부, 작업장 위생 상태, 종사자 건강 진단 실시 여부, 냉장·냉동식품 보존 기준 준수, 표시 기준 준수, 원산지 둔갑 판매 여부 등 명절에 특히 문제가 될 수 있는 부분을 꼼꼼히 살필 예정이다.

점검 결과 위반 사항이 발견된 업소에는 축산물위생관리법에 따라 행정처분이 내려지며, 필요 시 재점검도 실시된다. 이를 통해 부정·불량 축산물 유통을 사전에 차단하고 안전한 축산물 유통 환경 조성을 목표로 한다.

설 명절은 가족과 함께하는 소중한 시간인 만큼 먹거리 안전이 매우 중요하다. 충남도의 이번 일제 위생 점검을 통해 도민들이 안심하고 명절 음식을 준비할 수 있기를 기대한다.