논산딸기 빵으로 전국간다

논산 딸기와 삼립의 상생협력

논산시가 지역 농산물의 안정적인 판로를 넓히기 위해 국내 종합식품기업 삼립과 손을 잡았다. 논산 딸기를 활용한 신제품 개발과 공동 마케팅을 추진하고, 수입산 가공용 딸기를 국내산으로 전환하는 협력 기반을 마련한다는 구상이다.

논산시와 삼립은 2026년 11월 11일 서울 양재동 삼립 본사에서 논산 딸기 소비 확대 및 지역 상생을 위한 업무협약을 체결했다. 협약의 핵심은 논산의 딸기 생산 기반과 삼립의 제품 개발 역량, 전국 유통망을 연결하는 데 있다.

양측은 논산 딸기를 활용한 신제품 개발을 시작으로 지역 농산물과 식품기업이 함께하는 상생형 빵 제품군을 차례로 선보일 예정이다. 생산과 가공, 유통, 소비로 이어지는 협력 체계를 구축해 논산 딸기의 새로운 소비시장을 만든다는 계획이다.

설향 공급하고 신제품 개발

업무협약에 따라 논산시는 지역 대표 품종인 설향 딸기를 삼립에 공급한다. 삼립은 공급받은 논산 딸기를 활용해 다양한 신제품을 개발하고 출시와 판매에 들어갈 예정이다.

이번 협력은 논산 딸기의 활용 범위를 생과 중심에서 가공식품 분야로 넓히는 데 초점이 맞춰졌다. 삼립의 제품 개발 경험과 전국적인 유통·판매망을 활용해 소비자가 논산 딸기를 접할 수 있는 기회를 확대하고, 지역 농산물의 상품화와 부가가치 향상을 추진한다.

특히 수입산 가공용 딸기를 국내산 딸기로 전환하는 협력은 국내산 딸기의 소비 기반과 판로를 함께 넓히는 사업으로 추진된다. 논산시는 기업과의 지속적인 협력을 통해 지역 농산물의 안정적인 공급과 판매가 이어질 수 있는 기반을 마련할 방침이다.

생산부터 소비까지 연결

이번 협약은 지방자치단체가 보유한 우수한 농산물 생산 기반과 식품기업의 제조·개발 능력, 유통망을 결합한 민·관·기업 상생모델이다. 논산시는 딸기 원료를 공급하고, 삼립은 이를 제품으로 개발해 전국 판매망을 통해 소비자에게 선보이는 역할을 맡는다.

협력 구조는 다음과 같다.

• 논산시는 논산의 대표 딸기 품종인 설향을 공급한다.
• 삼립은 논산 딸기를 활용한 다양한 신제품을 개발한다.
• 양측은 제품 출시와 판매를 통해 국내산 딸기의 소비 접점을 확대한다.
• 제품 상품화와 공동 마케팅을 바탕으로 지역 농산물의 부가가치 향상을 추진한다.
• 수입산 가공용 딸기의 국내산 전환을 위한 협력 기반을 구축한다.

논산시는 이러한 과정을 통해 지역 농산물의 새로운 소비시장을 창출하고, 생산부터 가공·유통·소비까지 연결되는 지속 가능한 상생협력 체계를 구축한다는 목표를 제시했다.

2027 논산세계딸기산업엑스포 연계

논산시와 삼립은 2027 논산세계딸기산업엑스포의 성공적인 개최를 위한 협력도 추진한다. 논산 딸기가 들어간 삼립 협업 제품을 엑스포 홍보와 공동 마케팅에 활용할 예정이다.

삼립이 보유한 브랜드 인지도와 유통 채널을 엑스포 홍보에 연계해 논산 딸기의 우수성을 알리고, 행사에 대한 국민적 관심을 높인다는 계획이다. 지역 농산물과 기업이 함께 성장하는 상생협력의 가치도 협업 제품과 마케팅을 통해 확산할 방침이다.

논산시는 이번 협약이 논산 딸기와 식품기업의 제품 개발 역량을 결합해 새로운 소비시장으로 진출하는 계기가 될 것으로 보고 있다. 아울러 수입산 가공용 딸기를 국내산으로 전환함으로써 우리 농산물의 소비 확대를 이끄는 데 의미가 있다고 밝혔다.

농가 판로와 딸기산업 경쟁력 강화

논산시는 앞으로도 기업과 지속적으로 협력해 논산 농산물의 안정적인 판로를 확보하고, 농가소득 증대와 국내 딸기산업의 경쟁력 강화에 힘쓰겠다는 입장이다.

이번 협력의 중심에는 논산 딸기의 공급 확대와 안정적인 소비시장 확보가 놓여 있다. 지역에서 생산한 딸기가 식품기업의 기술과 유통망을 만나 제품으로 개발되고, 전국 소비시장으로 이어지는 구조를 만드는 것이 협약의 주요 내용이다.

삼립은 제빵업을 중심으로 육가공, 신선야채, 면류, 소스, 음료 등 다양한 식품을 생산하는 종합식품기업이다. 연 매출 규모는 3조 3,705억 원이며, 오랜 제조 기술과 제품 개발 경험, 전국적인 유통·판매망을 갖추고 있다.

논산시는 이러한 기업 역량을 지역의 딸기 생산 기반과 연결해 소비 접점을 넓히고, 삼립은 논산 딸기를 활용한 제품군을 개발해 시장에 선보일 예정이다. 양측의 협력은 신제품 출시와 판매, 엑스포 홍보, 공동 마케팅으로 이어지며 지역 농산물과 식품기업이 함께 성장하는 상생 체계 구축에 초점을 맞춘다.